Clasificación de chocolate con maní
EL PROBLEMA
El procesamiento de chocolate o maní requiere la eliminación de productos de desecho o polvo resultantes del procesamiento. Eliminar, por ejemplo, las partículas de chocolate de los trozos, evitará que los rodillos transportadores y otras partes de la maquinaria queden recubiertas de chocolate, lo que provocará paradas de la máquina y pérdida de productividad.
LA SOLUCIÓN
La aplicación de una carga electrostática al producto a medida que pasa por un rodillo conectado a tierra hace que las partículas pequeñas y más ligeras se adhieran al rodillo, mientras que las partículas más grandes y pesadas pasan a través del campo eléctrico hasta un transportador que se encuentra debajo. A medida que gira el rodillo conectado a tierra, el material de desecho se elimina con una cuchilla doctora o un cepillo y se neutraliza antes de recogerlo para reciclarlo o reprocesarlo.
Descargar