Enfriamiento de producto

APLICACIÓN/PROBLEMA: 

Las cortinas de aire producen una lámina continua de aire, de uso frecuente en la industria alimentaria y de bebidas. Se suelen emplear para enfriar productos tras su paso por hornos y para limpiar zonas.

 

EJEMPLO/SOLUCIÓN:

Un fabricante de contenedores de plástico estaba sufriendo grandes problemas al retirar el tapajuntas de los bordes delantero y trasero de contenedores recién moldeados. Los contenedores están en un transportador escalonado que se acerca a una guillotina donde se retira el tapajuntas. El problema se produce por el calor retenido en los recipientes procedente del proceso de moldeo anterior. Cuando la guillotina corta el tapajuntas, hace que las paredes del contenedor colapsen, lo que genera tres problemas: altas tasas de rechazo, pérdida de ganancias y alta insatisfacción del cliente. La cortina de aire arrastra una gran cantidad de aire ambiente, que es suficiente para enfriar los contenedores. Esto ha permitido la eliminación limpia del tapajuntas y al mismo tiempo ha evitado la posibilidad de que las paredes del contenedor colapsen.

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Enfriamiento de producto

 

APLICACIÓN/PROBLEMA: 

Las cortinas de aire producen una lámina continua de aire, de uso frecuente en la industria alimentaria y de bebidas. Se suelen emplear para enfriar productos tras su paso por hornos y para limpiar zonas.

 

EJEMPLO/SOLUCIÓN:

Un fabricante de contenedores de plástico estaba sufriendo grandes problemas al retirar el tapajuntas de los bordes delantero y trasero de contenedores recién moldeados. Los contenedores están en un transportador escalonado que se acerca a una guillotina donde se retira el tapajuntas. El problema se produce por el calor retenido en los recipientes procedente del proceso de moldeo anterior. Cuando la guillotina corta el tapajuntas, hace que las paredes del contenedor colapsen, lo que genera tres problemas: altas tasas de rechazo, pérdida de ganancias y alta insatisfacción del cliente. La cortina de aire arrastra una gran cantidad de aire ambiente, que es suficiente para enfriar los contenedores. Esto ha permitido la eliminación limpia del tapajuntas y al mismo tiempo ha evitado la posibilidad de que las paredes del contenedor colapsen.