Selezione del cioccolato alle arachidi
PROBLEMA
La lavorazione del cioccolato o delle arachidi richiede la rimozione dei prodotti di scarto o della polvere derivanti dalla lavorazione. Rimuovere, ad esempio, le particelle di cioccolato dai pezzi, eviterà che i rulli trasportatori e altre parti del macchinario vengano ricoperti di cioccolato, richiedendo fermi macchina e perdita di produttività.
SOLUZIONE
Applicando una carica elettrostatica al prodotto mentre passa davanti a un rullo messo a terra, le piccole particelle più leggere si attaccano al rullo, mentre le particelle più grandi e pesanti passano attraverso il campo elettrico fino a un trasportatore sottostante. Mentre il rullo messo a terra ruota, il materiale di scarto viene rimosso da una racla o da una spazzola e neutralizzato prima di essere raccolto per il riciclaggio o il ritrattamento.
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