Raffreddamento del prodotto mediante barriere d'aria
Applicazioni
Le barriere d'aria producono uno strato d'aria laminare continuo che viene utilizzato frequentemente nell'industria alimentare e delle bevande. Le barriere d'aria vengono generalmente utilizzate per raffreddare i prodotti dopo che sono stati nei forni e per pulire le aree.
Esempio
Un produttore di contenitori di plastica stava riscontrando grossi problemi durante la rimozione della scossalina dai bordi anteriore e posteriore dei contenitori appena stampati. I contenitori si trovano su un trasportatore a gradini che si avvicina ad una ghigliottina dove viene rimossa la scossalina. Il problema si verifica a causa del calore trattenuto nei contenitori dal precedente processo di stampaggio. Quando la ghigliottina taglia la scossalina, provoca il collasso delle pareti del contenitore, causando tre problemi: alti tassi di scarto, perdita di profitto ed elevata insoddisfazione dei clienti. Air Curtain trasporta una grande quantità di aria ambiente, sufficiente a raffreddare i contenitori. Ciò ha consentito la rimozione pulita della scossalina evitando al tempo stesso la possibilità di crollo delle pareti del contenitore.
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