Controllo delle cariche statiche durante la produzione del cioccolato

Problema

Una tazza di cioccolato è composta sia da uno strato superiore di cioccolato chiaro che da uno strato inferiore di cioccolato fondente. Quando si inietta il secondo strato di cioccolato nello stampo si possono verificare i seguenti problemi:

  • Quando i due cioccolatini sono caricati con la stessa polarità, il secondo strato viene respinto con forza. Ciò può portare all’arresto della produzione.
  • Quando i due cioccolatini sono caricati con polarità opposte, il secondo strato si riempie troppo velocemente. Ciò può portare a un confine irregolare ed esteticamente inaccettabile tra i due strati, con conseguenti livelli elevati di rifiuti.

Soluzione

L'installazione di una barra Meech Hyperion 929IPS neutralizzerà le cariche statiche sugli stampi e sugli strati di cioccolato durante il processo di riempimento. Ciò consentirà allo strato di cioccolato di depositarsi fornendo una finitura esteticamente gradevole, riducendo al tempo stesso la necessità di scartare il prodotto. 

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Controllo delle cariche statiche durante la produzione del cioccolato

 

Problema

Una tazza di cioccolato è composta sia da uno strato superiore di cioccolato chiaro che da uno strato inferiore di cioccolato fondente. Quando si inietta il secondo strato di cioccolato nello stampo si possono verificare i seguenti problemi:

  • Quando i due cioccolatini sono caricati con la stessa polarità, il secondo strato viene respinto con forza. Ciò può portare all’arresto della produzione.
  • Quando i due cioccolatini sono caricati con polarità opposte, il secondo strato si riempie troppo velocemente. Ciò può portare a un confine irregolare ed esteticamente inaccettabile tra i due strati, con conseguenti livelli elevati di rifiuti.

Soluzione

L'installazione di una barra Meech Hyperion 929IPS neutralizzerà le cariche statiche sugli stampi e sugli strati di cioccolato durante il processo di riempimento. Ciò consentirà allo strato di cioccolato di depositarsi fornendo una finitura esteticamente gradevole, riducendo al tempo stesso la necessità di scartare il prodotto.